臺州“紅美人”與其他產區“紅美人”存在價格差。

　　“紅美人”擁有橘、橙、柚三種基因，它皮薄如蟬翼，果肉鮮嫩，無核，汁水充盈，品質品相如她的名字一樣誘人，被譽為“橘中愛馬仕”。

　　因早期全國種植面積少，物以稀為貴,種植“紅美人”有25元一斤的地頭收購價，10萬元一畝的高收益。在巨大的市場潛力召喚下，“紅美人”在水果界異軍突起，吸引了一批又一批的投資者投身其中。

　　然而，近兩年，尤其去冬至今春的“紅美人”上市期，臺州當地和周邊寧波的鎮海、奉化、象山，紹興諸暨，還有福建等地均出現“紅美人”銷售不暢的現象。

　　那么，這波“紅美人”上市期的銷售不暢，究竟因何而起，是“紅美人”“致富神話”失靈，還是一些偶發因素帶來的行情波動?

　　為此，記者采訪了“紅美人”種植專家、行業協會以及水果市場，了解這波“紅美人”銷售不暢背后的原因。

　　暢銷與賣難，兩面“紅美人”

　　“紅美人”，是近年來柑橘產業中冉冉升起的新星。2021年，臺州“紅美人”柑橘面積2萬畝左右，投產面積近1萬畝，產量約1.2萬噸。據相關數據顯示，省內最先種植“紅美人”的象山——種植面積擴大到3.9萬畝，浙江全省擴繁到10萬畝，輻射全國達到了50萬畝。

　　作為一種柑橘新品種，“紅美人”此前多以“好吃、價格高、不愁賣”的特點展現給種植從業者和消費者。

　　然而，新的產季，“紅美人”未能復制以往的銷售傳奇。近期，我市路橋、溫嶺、三門等地陸續有出現種植戶幾千斤、上萬斤甚至幾十萬斤的“紅美人”待找銷路的情況。

　　說起這個產季的“紅美人”的銷售形勢，相關從業者表示，總體向好，但形勢多變，優質優價規律明顯，“紅美人”價格因品質不同可能存在較大差異。

　　“根據協會中大家反饋的信息，優質精品的‘紅美人’依舊賣得搶手，例如黃巖、臨海、三門一些種植能手種出來的好橘子，最高能賣到每斤35元，整體平均價格也有每斤18至25元。”臺州市紅美人柑橘產業協會會長周建平介紹，銷售不暢的多為品質不高的低檔果。“一些個頭很小，品相不好的次果，今年的價格也就每斤4至5元，這是今年果農必須要面對的現實，市場行情就在那里。”

　　在水果競爭激烈的年貨市場上，“紅美人”的競爭力不及其他外地柑橘品種，一方面是產量的差距，另一方面是性價比的劣勢。“眾所周知，‘紅美人’越貴越好吃，10元左右的‘紅美人’口感就差很多，再碰上節前這段時間甜度最佳的粑粑柑、砂糖橘等其他性價比更高柑橘類水果，沖擊就比較大。”中國·農港城水果部業務經理包鑼飛介紹。

　　“美人”連遭“水逆”

　　“紅美人”要想賣得好，關鍵在于種得好，品質高，銷路通。這個產季的“紅美人”的經歷，恰恰應了一個網絡流行詞——“水逆橫行”，從2021年年初的連續寒潮凍害，到成熟期的連綿陰雨，再至銷售旺季的周邊主要消費城市相繼出現疫情反復，也就成了“美人多磨難”。

　　“‘紅美人’嬌貴不耐凍，去年年初的寒潮凍害，臺州不少‘紅美人’果樹受凍厲害，半死不活。后面好不容易搶救回來了，一些果農想要挽回些損失，就讓這些樹繼續掛果，但結出來的果品品質不高。”周建平介紹，受去年1月冰凍災害及夏秋季連續降雨影響，一些果園的“紅美人”精品果比例降低了。“以往是精品果占大比例，這次普通果占了40%，價格每斤在18元至20元之間，精品果和次果各占30%左右。”

　　據了解，“紅美人”成熟期上市較晚，從11月持續到次年的2至3月份，其中以元旦、春節兩大假期前后為消費高峰，但大部分銷售量集中在春節前，臺州“紅美人”銷售半徑主要集中在本地和周邊城市。

　　然而，這次“紅美人”上市僅一個多月，就遇上省內寧波、紹興、杭州等城市出現疫情反復，銷售速度被迫放慢。

　　“臺州一部分‘紅美人’是銷往寧波的，結果寧波出現疫情，就出不去。等那邊防控解除，寧波本地的‘紅美人’也急著銷售，臺州的就要往后排一排了。”種植柑橘多年，銷售經驗豐富的邱金德告訴記者，因為周邊城市疫情反復，我市“紅美人”錯過了1個月左右的銷售黃金時間。

　　一些水果銷售行業的從業者表示，因為有對疫情反復的顧慮在，傳統水果收購商、批發商在收購水果時會比以往更加謹慎保守些。因此，相較線下傳統渠道，“紅美人”等精品水果在線上電商渠道反而走得更為順暢些。

　　“我們也了解到，今年一些水果下游采購商出現轉業，或者提前回家過年的情況。這部分群體的減少，也導致批發商的水果發貨量減少。”包鑼飛說。

　　“現在，春節消費旺季，過年要走親訪友，‘紅美人’的消費需求好起來，但同樣競爭也大，不僅和其他水果比，還要自己打自己。”邱金德介紹，現在，臺州不少果農都在嘗試拓展商超這個渠道。“有些難度，商超水果價格要適中，‘紅美人’價格太高，不好進。”

　　致富神話如何持續？

　　面對當下“紅美人”的消費形勢的變化，我市“紅美人”從業者也在反思，并尋找解決辦法。

　　“首先，‘紅美人’這個品種還是很受市場歡迎的，種好了，品質高，自然有消費者認可，效益也高。我種得雖然不多，只有5畝，根據目前銷售情況，今年收入估計也有30多萬元，每畝6萬多元。”邱金德說。

　　“紅美人”柑橘要種出高效益，需要樹立精品理念，精細化種植提升品質，銷售時科學分級選果。“要想‘紅美人’種出高品質，大棚設施要投入，露天也是能種，但品質跟不上，價格也差上一些。”周建平也表示，近年來，臺州市紅美人柑橘產業協會通過協會的平臺，在農業部門的幫助下，積極組織“紅美人”的種植培訓活動，包括走出去到象山學習，臺州種植戶之間相互學；組織參與“紅美人”評比活動，推動打響臺州“紅美人”的品牌。

　　那么，低品級的“紅美人”如何找到穩定的出路？

　　“在協會當中，個頭小，賣相差的‘紅美人’通常不做銷售，拿來給親友、消費者試吃，讓大家了解認可‘紅美人’是種好吃的橘子。”今年面對普通果銷售不暢的情況，周建平從延長產業鏈角度給出新的建議。“次果、價格賣不起的普通果可以進行深加工，比如拿去釀酒。去年，有種植戶就把賣相不佳的‘紅美人’剝皮取肉發酵釀成水果白酒，一瓶一斤裝的紅美人酒賣到了280元。”

　　記者查詢相關報道了解到，在國內最早推廣種植的象山，已經衍生出以“紅美人”為原料制成的食品、酒、酵素類日用、保健等產品，推動“紅美人”全產業鏈條的延伸，以降低全國柑橘產能過剩帶來的風險。

　　此外，前不久，象山“紅美人”農業企業瞄準東南亞春節水果市場，批量出口“紅美人”到新加坡，推動當地“紅美人”柑橘走出國門進入國際市場。