| 臨海特色習俗十五元宵十四過 |
臨海歷史悠久，風景秀麗，人杰地靈。在濃厚的歷史人文氛圍中臨海有與其它地方不同生活習
臨海的元宵節(jié)最特別的地方，每年正月十四夜喝糟羹的風俗，就是家家戶戶吃糟羹，如何燒糟羹，是先在鍋里炒好肉絲、冬筍粒、芋頭，香菇、木耳、蝦皮，豆腐干、油泡、豆麺、川豆板、芥菜，之類，再用米粉調(diào)水，燒開，調(diào)成糊狀，即成。味道鮮美非常。
此時天氣寒冷，一次攪好好幾鍋，能吃上一周。再吃時，稍一加熱，即能食之，十分方便。作為臨海人大家都非常喜歡吃。
你們一定好奇得問，為什么有這種風俗習慣。老祖宗傳下來風俗，有幾種說法。
一種說法是：
《臨海縣志》中都說：“相傳自唐筑城時，天寒以是犒軍，遂成故事。
唐朝初年，臺州(臨海)常遭海盜燒殺搶掠。當時刺史尉遲繚發(fā)動士兵筑城防盜。開工時，正是正月十四，民間照例要鬧元宵。海盜趁機在臺州灣登陸。尉遲刺史得知，一面派兵剿盜，一面加緊筑城。當晚，雪風交加，造城進度不快。百姓們聚在一起商議，燒什么夜點去慰勞筑城的兵士呢？有人說送酒菜去，吃了可以御寒。可尉刺史規(guī)定，兵士不許飲酒的。另一個人想出好辦法：用帶糟新酒當水，調(diào)進好菜和粉，攪成糟羹，又好吃又御寒。果然，兵士們喝了糟羹，周身發(fā)熱，不怕嚴寒，干活更有勁，進度大大加快。
第二種說法是：
元末農(nóng)民起義領袖方國珍，怕朱元璋在元宵節(jié)前來襲擊，便把元宵提早了一天。
第三種說法：
明代狀元秦鳴雷，做得高官，其母信佛，逢初一十五吃齋。秦鳴雷是個孝子，不忍母親空度佳節(jié)，于是將臨海的元宵節(jié)提前至十四，從此母親得以過節(jié)。 母親也能和家人一起享受節(jié)日的口福 。
第四種說法：
因為方國珍夫人董氏是正月十四生日，所以把元宵提前一夜。
第五種說法：
說是戚繼光在臺州抗倭時因作戰(zhàn)機密被泄露而將計就計把元宵提前一夜，等等。傳說歸傳說。沒有人去追根究底、溯流探源，也無從深挖這個“文化底蘊”，一代代傳下來。
臨海人大家都認定就是“正月十四是元宵，家家必做糟羹，吃過糟羹，大家碰見時就說發(fā)財羹吃了沒有，還相互到各家去吃發(fā)財羹。就這樣大家才滿足地走上街頭，觀燈、玩燈、游燈去了。待深夜回家時，再熱一熱冷羹，喝上幾碗，才肯睡去。
作為臨海人我也喜歡吃，為了多吃早吃糟羹，明天我先燒點糟羹吃。 |
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