圖為市場(chǎng)監(jiān)管工作人員正在為學(xué)生們展示食品快檢操作。 王 蔚攝

　　“這次的開(kāi)學(xué)第一課太有趣了。我們親手做實(shí)驗(yàn)，了解食品快檢的流程，也學(xué)到了很多關(guān)于食品安全的知識(shí)。”2月7日，收看了“食安第一課”后，我市東溪單小學(xué)五年級(jí)學(xué)生吳秋香興奮地說(shuō)道。

　　當(dāng)天，我市以東塍鎮(zhèn)為試點(diǎn)，全省率先采用釘釘直播形式，網(wǎng)絡(luò)開(kāi)講“食安第一課”。3200多名學(xué)生、家長(zhǎng)和相關(guān)從業(yè)人員收看了這個(gè)特殊的開(kāi)學(xué)第一課。

　　“民以食為天，食以安為先。重視食品安全，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不僅關(guān)系到我們的身心健康，也對(duì)我們的學(xué)習(xí)有著重要的影響……”東溪單小學(xué)石榴紅少年宣講團(tuán)代表柏欣怡帶領(lǐng)同學(xué)們宣讀《食品安全倡議書(shū)》。隨后，來(lái)自13個(gè)民族的200多名東溪單小學(xué)學(xué)生在印有“護(hù)航校園食品安全、助力孩子健康成長(zhǎng)”的宣傳橫幅上簽名，爭(zhēng)做校園食安模范生。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局東塍分局還在東溪單小學(xué)搭起了一個(gè)“食品快檢站”，根據(jù)同學(xué)們的“點(diǎn)單式”要求，快速檢測(cè)學(xué)校食堂所用的瓜果蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)等食物原材料。同學(xué)們圍坐一團(tuán)，仔細(xì)觀看市場(chǎng)監(jiān)管工作人員對(duì)蔬菜進(jìn)行快檢。“同學(xué)們，當(dāng)試劑檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)兩條杠，說(shuō)明該蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果為陰性，這個(gè)蔬菜樣品是合格安全的，可以放心食用。”工作人員耐心地為學(xué)生講解檢測(cè)原理，并手把手指導(dǎo)學(xué)生“沉浸式”體驗(yàn)食品快檢操作。

　　在東塍鎮(zhèn)“開(kāi)學(xué)第一課”上，東塍分局教導(dǎo)員秦馳面對(duì)鏡頭，以“知識(shí)+案例”的方式，從健康食品區(qū)分、衛(wèi)生習(xí)慣、十大注意事項(xiàng)、食品誤區(qū)辟謠等方面，向全鎮(zhèn)3200多名學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校食堂從業(yè)人員講解食品安全知識(shí)，確保大家聽(tīng)得懂、聽(tīng)得進(jìn)、學(xué)得會(huì)。

　　看著大家誠(chéng)摯的笑臉，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)陳佳晨表示：“我們希望通過(guò)不一樣的開(kāi)學(xué)第一課，不斷創(chuàng)新食品安全進(jìn)校園的宣傳方式，培養(yǎng)孩子們對(duì)食品安全知識(shí)的興趣，‘小手拉大手’帶動(dòng)廣大家長(zhǎng)也樹(shù)立食品安全理念，共同筑牢食品安全防護(hù)墻。”