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    讓千年街巷的煙火氣更旺些——記市政協(xié)委員、市名家樂餐飲有限公司總經(jīng)理葛人銘

    作者:金曉欣  來源:臨海新聞網(wǎng)  時(shí)間:2020年05月07日

      “阿婆,你好。我是市里的政協(xié)委員,在做提案調(diào)查,你家的梨膏糖是古法傳承的嗎?”“作為我們當(dāng)?shù)氐闹〕源碇唬瑢τ诮窈蟮陌l(fā)展你有哪些想法?”“當(dāng)前有沒有什么發(fā)展訴求希望政府給予支持的?”4月的午后已有絲絲暑意,但并不妨礙葛人銘出門的腳步。從街頭到巷尾,紫陽街上只要是有臨海特色的小吃,葛人銘都一一上前進(jìn)行詢問。梨膏糖、海苔餅、牛肉麥蝦……每到一個(gè)地方,葛人銘都仔細(xì)用紙筆記下店主的建議與需求。“將群眾的心聲化成最真實(shí)的文字帶到‘兩會(huì)’上”,這是她一路堅(jiān)持的動(dòng)力與初心。

      “既然大家推選我做政協(xié)委員,就是對我的信任。多走多看多聽,做好政府與群眾之間的‘傳話筒’,這才不算是辜負(fù)了這份信任。”看著紫陽街上喧囂熱鬧的街面,各家店鋪內(nèi)升騰的煙火氣,葛人銘這位年輕的“80后”市政協(xié)委員,內(nèi)心充滿了對家鄉(xiāng)美食做強(qiáng)做大的憧憬。

      今年是葛人銘當(dāng)選市政協(xié)委員的第4個(gè)年頭。在杜橋經(jīng)營著一家餐飲公司的她,關(guān)注的目光也總離不開“美食”。臨海有這么多好吃的,但是為什么一直聲名甚微?本地傳統(tǒng)小吃在新時(shí)代里將如何延續(xù)新的活力?我能為它的發(fā)展做些什么?這些疑惑,縈繞在葛人銘心頭許久。為了探尋答案,她充分利用自身的行業(yè)優(yōu)勢,積極在市內(nèi)走訪調(diào)研,面對面與小吃商戶了解經(jīng)營過程中遇到的困難,一路聽取、采納本地小吃發(fā)展的意見建議。同時(shí),在閑暇之余多次前往西安、福建、紹興等地取經(jīng)探寶,學(xué)習(xí)這些在餐飲業(yè)走在全國前列的省市是如何揚(yáng)其所長,讓當(dāng)?shù)匦〕宰叱鑫萦纾叱鲂绿斓亍?/p>

      “經(jīng)常會(huì)有人問我,你哪里來的這么多時(shí)間在外面走?但對我而言,做好本職工作與政協(xié)委員盡力履職其實(shí)并不沖突。我從事餐飲行業(yè)已經(jīng)快要7年,目前公司處于一個(gè)比較穩(wěn)定的時(shí)期,因此也有更多時(shí)間和精力投入到政協(xié)履職中。政協(xié)委員這個(gè)身份反而讓我學(xué)會(huì)了以更低的姿態(tài)去傾聽,以更高的角度去思考。”葛人銘告訴記者,每次調(diào)研回來,她就及時(shí)把這次出去的所聞所想立馬記錄在案,這也為她在“兩會(huì)”上的提案積累了充實(shí)的素材。她最新提交的提案叫作《千年街巷中升騰的煙火》。千把字的稿子雖短,但卻是她整整一年里的思考與收獲。為了讓這份提案能真正為臨海小吃的發(fā)展出一份力,期間她曾挺著6個(gè)月的肚子先后去往縉云、嵊州、寧海等地考察調(diào)研,并不斷與我市的小吃發(fā)展作對比,刪刪改改七八稿,才最終摸清我市小吃發(fā)展滯緩的病癥所在,提出重獲新生的建議。提案上交后,得到了市政協(xié)與相關(guān)部門的充分肯定并曾多次召集餐飲專家針對提案中所提出的建議進(jìn)行商討落實(shí)。

      “餐飲人與政協(xié)委員這兩種身份一直以來都是我引以為傲的標(biāo)簽。通過自己熱愛的職業(yè)去推動(dòng)家鄉(xiāng)的發(fā)展,這是很有成就感和使命感的一件事。今后無論我在哪里,做著什么工作,我都將一路走一路看,為家鄉(xiāng)小吃行業(yè)的振興、壯大提更多切實(shí)可行的建議。我相信,在我們的共同努力下,千年府城升騰的人間煙火將成為人人向往的詩與遠(yuǎn)方,‘尋味府城、吃在臨海’成為人人追逐的新風(fēng)尚、新潮流的目標(biāo)將會(huì)越來越近。”撫摸著手中的“兩會(huì)”發(fā)言稿,感受著千年府城日新月異的變化,葛人銘的眼中散發(fā)著堅(jiān)定的光芒。


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